kutry-forum.pl

Forum wędkarzy morskich
Obecny czas: 28 Mar 2024, 20:44



Wszystkie czasy w strefie UTC + 1 godzina




Napisz nowy temat Odpowiedz  [ 1 post ] 
Autor Wiadomość
PostWysłany: 30 Paź 2013, 00:28 
Offline
Moderator Globalny
Awatar użytkownika

Rejestracja: 19 Maj 2011, 19:28
Posty: 125
Miejscowość: Białe Błota
Kiedy wszyscy dają przepisy na dania do "zjedzenia" , ja dam bardzo dobry przepis na nalewkę cytrynową, która jest bardzo wspomagająca na zimne dni i nasze wyprawy wędkarskie....:)

składniki :
- 1 litr spirytusu
- 8 cytryn
- 2 szklanki cukru trzcinowego ( 0,5 kg.)
- 4 szklanki wody ( około 1 litr) mineralnej- niegazowanej, lub przegotowanej

, a teraz proces tworzenia:
"parzymy" cytryny (polać wrzącą wodą) i obieramy bardzo cienko ze skórki, tak aby ta biała część pod skórką została na cytrynie...
do garnka wlewamy wodę, wsypujemy cukier trzcinowy,następnie dodajemy obrane skórki.
Później pozostałe cytryny oddzielamy z białego miąższu (warstwa pod skórką) i tego nie dodajemy !,
kroimy w kosteczki obrane cytryny, dodajemy je do garnka z wodą, skórkami i cukrem...wstawiamy na kuchenkę i gotujemy około 15 minut na małym ogniu, tak aby całość się "rozgotowała"...
Po wystudzeniu wywaru (koniecznie !-nie może być gorący) dodajemy-wlewamy spirytus do garnka z wywarem i dokładnie mieszamy...
następnie przelewamy całość do dużych słoików z garnka (lekko zakręcamy pokrywkę) i zostawiamy na około 7-10 dni aby wszystko sie "przegryzło"...
Po tym okresie przecedzamy przez gęste (metalowe) sito lub gazę (można kilka razy) i następnie przelewamy do butelek...
Nalewka gotowa do spożycia !
UWAGA, ma około 40-45 % !
Bardzo dobrze dodawać ją do np. gorącej herbatki w chłodne dni- rozgrzewa...
Na zdrowie !


Góra
 Profil  
 
Wyświetl posty z poprzednich:  Sortuj według  
Napisz nowy temat Odpowiedz  [ 1 post ] 


Wszystkie czasy w strefie UTC + 1 godzina


Kto jest na forum

Użytkownicy przeglądający to forum: Brak zarejestrowanych użytkowników oraz 1 gość


Nie możesz zakładać nowych tematów na tym forum
Nie możesz odpowiadać w tematach na tym forum
Nie możesz edytować swoich postów na tym forum
Nie możesz usuwać swoich postów na tym forum
Nie możesz dodawać załączników na tym forum

Szukaj:
Skocz do:  






cron
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group